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新买回来的铁锅怎么处理才能用_新买回来的铁锅如何开锅呢

发布时间:2023-04-27 15:55:18 来源:互联网


(资料图片)

解答:

1、将炒锅彻底清洗干净,将炒锅放在水龙头下,放一些清洁精华在里面,用硬毛刷或纸浆仔细刷几遍,主要是去除杂质和一些机械油。

2、开锅需要明火,电磁炉开不了锅。把燃气灶的明火调大,把底部烧3分钟左右。一般家里的煤气炉烧不了红锅,也没必要烧的跟饭店一样红。四五百度就足够把杂质烧干净了。

3、把锅转过来,每个位置都要烧。小心不要烧伤你的手。

4、再放在水龙头下,用干净的布把里面和外面都洗一遍。

5、将炒锅放回火上晾干,开小火,取一块肥肉,在炒锅各部位涂上油脂,烧至冒烟。

6、再次在水龙头下冲洗罐子,用软布擦拭干净。这时候就不要用钢珠之类的了,以免前功尽弃。

7、把锅里的水烧开,用中火加热。如果有锅盖,也可以盖上新锅盖,加热去除锅盖上的异味。

8、趁着火锅,最后再用猪膘抹一遍锅身,或者每一处都抹。这个时候可以多擦,像擦肥皂一样擦,让锅里每一个地方都均匀的沾满油脂。这样,一口炒锅基本就做好了。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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