浓情端午节

临近端午，这两天粽子俨然成为上海传统点心市场的主角，出现在陈列柜的中心位。兜兜逛逛不难发现，年年吃粽子，今年还是有变化——新奇口味的粽子少了，但消费者的评价高了。记者走进位于天钥桥路上的汇联商厦，两家新老字号点心店正好开在商场出入口，传统的甜咸口味依旧受到了居民的好评。

吃粽子啦

【资料图】

在商场入口处，近些年来有着较高口碑的七宝粽子，展位前已有不少市民正在采购。竹筐里满满当当放着十种不同口味的枕头形状的大粽子，最受市民欢迎的还要数黑毛猪大肉粽和蛋黄肉粽。市民刘阿姨听朋友介绍特意前来购买，各种口味都买了一只。她告诉记者：“七宝粽子米糯肉香，快到端午了就多买一点，可以给老人吃。”

原本需要坐车到七宝老街才能买到的鲜美粽子在徐家汇就能买到，市民们都感到欣喜不已。除了陈列的冷冻粽子，现场还有刚出锅冒着热气的大肉粽。见到市民们如此喜爱，店长也在现场热情地剥开一只供大家品尝，粽叶香和肉香顿时扑鼻而来，好吃得让市民再一次加购。

记者发现，七宝粽子个大料足，每只黑毛猪粽份量是260克，普通大肉粽也都有240克。临近端午，销量也逐日递增。此外，还有一名手艺人在展位前现包粽子。只见她熟练地抽取两张粽叶，弯折，舀上糯米，并排放入一块肥瘦相间的猪肉，填上糯米，盖上粽叶，细绳绕上10多圈，一只二两半的大肉粽完成了。

“现在还没进入旺期，一天大概可以卖出去两三千个，等再过几天，销量还会更多。”七宝粽子徐汇店负责人刘朋表示，“我们在这里一边卖一边包，可以让更多的人知道我们的粽子里面放了什么东西，怎么包出来的，可以做一个更好的展示，让更多的人去了解我们的传统文化。”

除了有近些年来荣获高口碑的七宝粽子受到市民喜爱，也有不少老食客们认准老字号的出品。身为上海老字号，五芳斋的粽子自带流量，虽然已经在汇联商厦开了二十多年，店面也不大，但在工作日的下午，橱窗前依旧站满了采购的市民。记者发现，五芳斋粽子则是传统的三角粽，每只也有160克的份量。“粽子口味偏清淡，吃起来也很有味道。”陈老伯表示，“这是我们吃了几十年的老字号，味道一直也没变！”

走进汇联商厦，空气中除了弥漫着粽子的香味，还飘着一丝清凉的草木香，那是独属于端午香囊的香味。这些香囊由上海药房制作，其中包含了藿香、冰片、肉桂等十几种名贵中药材，具有驱虫辟邪的功效。十几年来，上海药房都在端午期间为大家带来限定香囊，今年更是在款式上做出国潮风的创新，有做成荷包状、虎头状、粽子状的，还有带着“吉祥”“幸福”等祝福语的，以及为即将中考的学生送上“逢考必过”的祝福香囊。

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