当前位置: 首页 > 资讯 > > 内容页

车前草怎么吃_吃车前草有哪些禁忌

发布时间:2023-01-26 19:00:15 来源:元宇宙网

有 关于车前草怎么吃_吃车前草有哪些禁忌方面的知识,小编在此整里出来,给大家作为参考,下面就详细的介绍一下关于车前草怎么吃_吃车前草有哪些禁忌的相关内容。

1.车前草怎么吃:车前草含有膳食纤维、维生素、矿物质等成分,具有利尿、清热、祛痰的作用,食用价值很高。车前草幼苗可以油炸,冷冻,制成汤等。全草可煎服,也可泡水饮用。

2.车前草红枣汤:原料


(资料图片仅供参考)

车前草、生姜、大枣、枸杞。

工作方法

1.车前草去泥沙,洗净,放入锅中;

2.加入生姜和水,大火烧开;

3.加入大枣,文火煮20分钟左右;

4.加入枸杞,煮10分钟左右即可食用。

3、凉拌车前草:原料

车前草、盐、味精、蒜泥、醋、香油、花椒油。

工作方法

1.选取车前草嫩枝,洗净,放入锅中焯一下;

2.快拿出来,洗干净,剁碎放碗里;

3.加入盐、蒜泥、醋、香油等调味品搅拌均匀;

4.撒上白芝麻即可食用。

4.炒车前草:原料

芭蕉苗,葱花,蒜片和胡椒。

工作方法

1.车前草洗净,去除里面的杂质,焯一下,晾干;

2.锅中热油,下花椒、葱花、蒜片爆香,放入车前草;

3.快速翻炒,加盐调味,炒匀出锅。

5.车前草的食用禁忌有哪些:车前草性寒。过量食用可能会加重体内寒气,容易引起腹泻,影响肠胃功能,不利于营养物质的吸收。

2.脾胃虚寒的人不宜吃车前草。车前草属于寒性食物,脾胃虚寒的人不宜食用,因为这类人群肠胃功能较弱。经常食用冷食会影响胃的正常蠕动,容易导致腹痛、腹泻等症状,对脾胃也会造成伤害。

3.孕妇不宜吃车前草,车前草性寒,味甘,有利尿、清热作用。怀孕期间最好不要吃,因为孕早期是胎儿发育的关键时期。大量吃冷食可能导致胎儿畸形。如果孕妇服用车前草,应遵医嘱。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

推荐阅读